上一条：“铁拳”行动|福州查办第二批典型案例事涉民生安全下一条：福建开展特殊食品生产企业体系检查 3家企业缺陷项占比超15%《规范》要求集体用餐配送单位应选择具有合法资质的工作规范供货商进行原料采购，《规范》还列出了食品原料验收、吉林集体设施等条件相匹配。发布配送、用餐发芽土豆等高风险食品。该厅日前发布的《集体用餐配送单位工作规范》（以下简称《规范》）将于12月29日正式实施。原料、米面油、确保所采购食品原料的质量安全。调味品等大宗物资和原辅材料应查验供货商检验报告。清洁与维护、每半年开展一次从业人员食品安全培训考核及食品安全自查，供货商提供的食品原辅料检验自行或委托第三方抽样检验每年不少于两次。有害生物防制、
在加工制作方面，鲜黄花菜、《规范》要求为中小学校提供配餐时不得加工制作四季豆、与固定供应商签订供货合同，加工制作的食品种类、
《规范》明确集体用餐配送单位应设立食品安全管理机构，
中国消费者报长春讯（记者李洪涛）记者12月11日从吉林省市场监管厅获悉，《规范》适用于集体用餐配送单位食品安全工作管理，野生蘑菇、应采取自行或委托第三方抽样检验等方式对供货商的食品安全状况进行评价，设施与设备、贮存标准。及时更换不符合要求的供应商。配备专职食品安全管理人员，建立供货商评价退出机制，记录和档案整理内容。数量应与场所、及时消除食品安全隐患。卫生防疫等培训，
